Moin! Hast du Lust auf ein Business, das so frisch ist wie eine Brise an der Ostsee?

Maurice 20. März 2026

Microgreens sind mehr als nur Deko – sie sind das Superfood der Zukunft. Und weil die Nachfrage zwischen Hamburg, Kiel und den Inseln förmlich explodiert, brauchen wir dich!

Ob du als Anbau-Partner (Franchise) deine eigene vertikale Farm in der Region startest oder als Marktbeschicker dein Sortiment um die gesündesten Greens des Nordens erweiterst: Wir bieten dir das fertige Konzept und die starke Marke.

Lass uns gemeinsam den Norden grüner machen. Erfahre jetzt, wie du als Partner bei Microgreens Ostsee einsteigen kannst!

Ich möchte selbst anbauen

Ich möchte Greens verkaufen

Neue Partner

Maurice 4. März 2026

Wir freuen uns über neue Partner, die unsere Greens anbieten.

Kartoffel-Kunst baut unsere Greens in seine Kartoffelsalate ein und bietet sie freitags in der Nordtorhalle in Rendsburg an.
Höfer Husum bietet ab sofort unsere Greens in Husum in seinem Laden an.

Alle unsere Partner findest du hier:Unsere Partner und Verkaufsstellen

Microgreens Ostsee gibt es jetzt bei Höfer in Husum

Kartoffelsalate von Kartoffelkunst

Leckereien von Hof Moorhörn an unserem Marktstand

Maurice 3. März 2026

Dürfen wir vorstellen?

🌾 Unser Lieferant: Hof Moorhörn

Regional. Nachhaltig. Mit Herz. 💚

Der familiengeführte Hof in Passade steht für echte Landwirtschaft, kurze Wege und höchste Qualität.

🍓 Spezialisiert auf Beerenanbau
🛍️ Eigene Hofmanufaktur mit regionalen Produkten
🌱 Nachhaltige Produktion mit erneuerbarer Energie
🏆 Ausgezeichnet für zukunftsorientierte Landwirtschaft
🤝 Mitglied im Feinheimisch-Netzwerk

Was uns verbindet?
👉 Regionalität
👉 Transparenz
👉 Leidenschaft für ehrliche Lebensmittel

Wir freuen uns, mit einem Partner zusammenzuarbeiten, der Qualität und Verantwortung genauso ernst nimmt wie wir. 🌿

Weitere Infos

hof-moorhoern.de

instagram.com/hof_moorhoern/

Microgreens für die Grundschule Glücksburg

Maurice 15. Februar 2026

Wir freuen uns, seit Februar 2026 auch die Grundschule Glücksburg mit unseren Microgreens zu beliefern!

Erbsenkresse Pesto

Maurice 21. September 2025

Erbsenkresse-Pesto ist köstlich, reich an essenziellen Aminosäuren und Ballaststoffen und macht Stullen oder Pasta mit wenig Aufwand zu einem vollwertigen Gericht.

Einfache Zubereitung

Alle Zutaten in ein Mixgefäß geben und mit einem Stabmixer mixen. Fertig.

Tipp für Erbsenkresse-Pesto mit Nudeln:

Nudeln abtropfen und zurück in den Topf geben, Pesto drauf und gut vermengen. Deckel für 2–3 Minuten auf den Topf und kurz ruhen lassen. So zieht das Pesto gut in die Nudeln. Und wer es ganz genau nimmt, kauft Nudeln „al Bronzo“, die durch eine Bronzeschablone gepresst wurden und angeraut sind. Das erhöht noch einmal die Aufnahme des Pestos. Und nun: Schmecken und glücklich sein!