Rezeptkarten · Mild

Frischkäse-Stulle Deluxe

Frischkäse und knackige Gurke auf Brot: Milde Microgreens machen aus wenigen Zutaten eine feine Stulle.

Für 2 PersonenVegetarischZur Zubereitung
Frischkäse-Stulle Deluxe – KI-generiertes Servierbeispiel
KI-generiertes Servierbeispiel.

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2 Personen
Allergien oder Unverträglichkeiten

Die Vorschläge helfen beim Anpassen des Rezepts, sind aber keine medizinische Freigabe. Bei Allergien bitte Zutatenlisten, Spurenhinweise und mögliche Kreuzkontaminationen der verwendeten Produkte selbst prüfen.

Das brauchst du

  • 2 Scheibe Brot
  • 80 g Frischkäse
  • 0.3333333333333333 Gurke
  • Salz und Pfeffer
  • 30 g Brokkoli-, Rotkohl- und Erbsen-Microgreens

So geht’s

  1. Brot mit Frischkäse bestreichen.
  2. Gurke dünn auflegen.
  3. Alle Microgreens locker darübergeben.

Küchentipp: Microgreens frisch schneiden und erst beim Servieren ergänzen.

Warum diese Microgreens dazu passen

  • Erbse: Erbsengrün bringt eine milde, leicht süßliche Erbsennote und frischen Biss.
  • Brokkoli: Brokkoli-Microgreens ergänzen das Gericht mit einer milden Kohlnote.
  • Rotkohl: Rotkohl-Microgreens bringen eine feine Kohlnote und farbige Akzente.

So kannst du variieren

Wenn du mehr Würze möchtest, ergänze nach Geschmack etwas Radieschengrün.

Gut vorbereitet

Die Zutaten vorbereiten und getrennt bereithalten; Microgreens erst kurz vor dem Essen schneiden und ergänzen.

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Frische Microgreens für deine Küche

Hofverkauf in Glücksburg: Gildestraße 5b, montags und donnerstags von 10–12 Uhr.

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